- 清华大学出版社(3)
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餐饮服务与管理综合实训-第二版-(含光盘)
¥20.9(7折)定价:¥29.8教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员(星级酒店服务员)和职业经理人考试的需要,基于高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求,来设计学习性工作任务;根据高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度,将课程中所需要掌握的
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公共关系管理与实务 第3版
¥31.4(7折)定价:¥44.8本书是“十二五”职业教育国家级规划教材修订版。本书修订时依据“职教20条”精神,进一步结合高职高专实际,以就业为导向,以学生为本,把能力培养放在首位,将公共关系基本原理与实际应用相结合,注重实践技能和运用的培养,注意反映公共关系领域的新知识,新发展及最新最有价值的经典案例。本书共十三章,从框架上分为三大部分:公共关系基本理论、公关实务和公关艺术。此次修订,压缩公共关系基本理论内容,重点突出公关实务和公关艺术。 本书的特色有四:一是
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水处理微生物学(第二版)
¥45.6(6.7折)定价:¥68.0本书首先介绍了微生物的性状和分类、微生物的生理、微生物的生长、微生物的遗传和变异以及微生物的生态系统方面的基础知识;之后介绍了水处理工程中的微生物污染,好氧生物处理的原理与应用,厌氧生物处理的原理及应用,水体富营养化和脱氮除磷技术,水生植物+微生物的水质净化作用及其应用,水中病原微生物的检测及去除,以及生物修复技术。本书在第一版的基础上,在提供基本知识、基本理论和基本操作技能的前提下,结合前沿技术,编入更多的案例,理论与实践的结合,使
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大学生心理健康教育/张金慧
¥34.9(7折)定价:¥49.8《大学生心理健康教育》将心理健康教育与中国很好传统文化相结合,汲取传统文化中的精华,充分发挥我国很好传统文化对促进心理健康的积极作用。《大学生心理健康教育》共十章,内容包括:心理健康导论,大学生适应与发展,大学生自我认识,大学生人际交往,大学生恋爱与性,大学生情绪管理,大学生压力管理与挫折应对,大学生生命教育与危机应对,大学生职业发展规划,精神障碍预防与治疗并重。每章开篇以中国很好传统文化为引,导入主题;以“身边故事”激发共鸣与反思;
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电机运行技术(第2版)/李滨波/普通高等教育十二五规划教材(高职高专教育)
¥25.2(7折)定价:¥36.0本书为普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育)。本书共分为四篇十六章,主要内容有三相异步电机、电力变压器、同步发电机以及风力发电机、电动发电机等的工作原理、外特性和基本结构等内容,其中重点介绍了变压器和同步发电机的运行原理、运行特性、正常运行的监视、异常运行的现象及处理措施。每章末附有小结与习题,以便学习。本书具有鲜明的职业教育特色,理论上本着“适度、够用”的原则,不片面追求电机电磁理论的系统性和完整性,加强了电机运行及常见故障